Herzlich Willkommen

Schön, dass Sie zu uns gefunden haben. Als regionale Imkerei mitten im Herzen des Ruhrgebiets vertreiben wir seit über 5 Jahren, Honig und Honigprodukte an Privat- und Geschäftskunden in Nordrhein-Westfalen.
Begonnen hat alles in Castrop-Rauxel – ganz zufällig, als sich ein Bienenschwarm in unserem Garten niederließ. Zu Beginn, ohne große Visionen und Ziele entwickelte sich mit Neugier, schlagartig eine intensive Arbeitsphase rundum den Imker-Beruf. Heute dürfen wir stolz verkünden, dass wir ziemlich genau eine Tonne Honig im Jahr herstellen und dabei 4.000 Gläser abfüllen & etikettieren - alles aus einer Hand!
Qualität zahlt sich eben aus!

Unsere Bienenvölker sind verteilt auf verschiedene Standorte, in unmittelbarer Umgebung, wobei große Wanderungen mit den Bienen, zu weit entfernten Zielen nicht unternommen werden. Der Schwerpunkt unserer Erzeugung liegt ausschließlich auf regionalem Honig. Deshalb schmeckt auch jeder Honig eines Jahres – abhängig vom Standort – einzigartig. Die gesamte Honigerzeugung sowie Verarbeitung wird mit großer Sorgfalt von eigener Hand selbst ausgeführt, sodass der gesamte Prozessverlauf genauestens kontrolliert und protokolliert wird. Seit November 2018 haben wir offiziell die „VLOG-Zertifizierung“ vom Verband für Lebensmittel ohne Gentechnik e.V. für unser Honigsortiment erhalten und gewährleisten mit der Einhaltung der „Ohne-Gentechnik“-Kriterien, damit einen wichtigen Beitrag zu einer nachhaltigen Wirtschaftsweise.


WIR SIND ZUM JAHRESENDE HIN FAST IMMER AUSVERKAUFT. WIR BITTEN SIE DAHER BESTELLUNGEN IN GRÖSSEREN MENGEN MIT UNS IM VORFELD ABZUSTIMMEN.

Wir sind Mitglied im Imkerverein Castrop Rauxel und verkaufen ausschließlich nach den Richtlinien des Deutschen Imkerbundes e.V.
Honig in „D.I.B. Qualität“ – Was bedeutet das?
Honig ist nicht gleich Honig! Wir erzeugen als regionale Imkerei ausschließlich nach den Qualitätsrichtlinien des Deutschen Imkerbundes e.V. und bieten damit ein qualitatives Produkt über die Bestimmungen der Lebensmittelgesetzte und aber vor allem der deutschen Honigverordnung hinaus.

Nähere Informationen hierzu gibt es auf: 

https://deutscherimkerbund.de/229-Echter_Deutscher_Honig_Qualitaetsrichtlinien

Was bedeutet „Ohne-Gentechnik“?

Für Lebensmittel mit einem „Ohne-gentechnik“-Label gilt:
ein Verbot des Einsatzes von gentechnisch veränderten Organismen (GVO) oder Teilen davon
ein Verbot des Einsatzes von Vitaminen, Aromen, Enzymen und anderen Lebensmittelzusatzstoffen, die mithilfe von gentechnisch veränderten Mikroorganismen hergestellt wurden
eine Fütterung ohne gentechnisch veränderte Pflanzen.

Honig aus Herten

"Honig ist unsere Leidenschaft"

IMKEREI  FREUD

Mail & Telefon

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02366 9398597

Öffnungszeiten

MO – FR 10:00  – 18:00 Uhr
SA 12:00  – 15:00 Uhr